L’association Bouillon de Poney a été créée en septembre 2013 par Clio Marshall. Elle est le fruit d’une idée longuement mûrie, l’envie de créer un espace de partage et de soutien pour des projets concernant le monde du cheval.

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Bouillon de Poney, c’est des idées, des envies, des besoins, des personnes intéressées et décidées à partager, à changer, à lutter. Plus on en parle, plus on échange avec les professionnels et les passionnés, plus ce nombre d’idées augmente. L’association a pour but premier d’offrir un soutien à des projets dont le seul point commun se veut le monde équin, afin de les aider à voir le jour. En s’entourant de professionnels, et grâce à son statut d’association, Bouillon de Poney veut transformer des idées en projets concrets, et aider ensuite à leur développement et leur promotion, jusqu’à leur aboutissement final.

En novembre 2013, l’association a lancé son premier projet, Help Save the Skyrian Horse, projet de valorisation du poney Skyros à travers l’équithérapie.